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湖南连连暴雨,满山都是枞树菇!莫怪我冒告诉你!
2017-06-27 湖南帮

因连续的阴雨,湖南山上枞树菇菇朵麻嘎哩,真是满满的口水啊!

有句民谣这么说:四月八,枞菇发;六月九,枞菇有。在新化起伏的山峦中,松林叠嶂,枞菌飘香。眼下,又到了捡枞菇、吃枞菇的季节。

枞树菇,是生长在山中枞树林里的一种珍贵的野生食用菌类,其味道自然是鲜美清爽、香气扑鼻,是真正难得的上品美食。

枞树菇喜阴冷潮湿的地儿,雨过天晴时菌儿长得最多。枞树菇还喜欢扎堆的生长,一窝一窝的,十分可爱!运气好的时候,找到一窝就可以装满整个竹篮,常令发现它们的人们惊喜不已!




枞树菌营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸,还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素,能强身益气,理气化痰,适合每一个年龄段的人食用,又被称为“菌中王子”。


用枞树菇炒肉味道格外鲜美;枞树菇拌野葫葱爆炒,满屋飘香,引人垂涎;枞树菇汤的鲜香美味更是食中一绝。



现在正是枞树菇疯长的时间
吃货们肯定不能错过枞树菇这一美食
快点顺着当年的记忆
去山上摘枞树菇吧!